Фридрих Великий и картофель

В 1774 году Фридрих Великий, король Пруссии, издал королевский указ, предписывающий своим подданным выращивать и употреблять в пищу картофель. Он видел, как его народ голодал во время двух войн и знал, что картофель может прокормить нацию практически в любых условиях.
Он рос на бедных почвах, давал больше калорий на акр, чем любое другое зерно, и мог пережить условия, которые полностью уничтожили бы урожай пшеницы.
( Collapse )








